Не переваривание пищи в желудке. Проблемы с пищеварением – причины трудностей с перевариванием пищи. Какими симптомами проявляются нарушения пищеварения

Нерациональное питание, несоблюдение диеты и употребление в пищу перекусов и фаст-фудов ведут к нарушению работы пищеварительного тракта. Такое состояние характеризуется неприятными симптомами и называется диспепсией или атонией. Существует несколько видов патологии, которые в равной степени встречаются у взрослых и детей.

Желудок считается одним из своеобразных органов. Он участвует в процессе переваривания пищи. Объем органа в нерабочем состоянии не превышает 500 миллилитров у здорового человека. После употребления еды его емкость увеличивается до 2-4 литров.

Продукты в него попадают через ротовую полость и пищевод. В самом начале подвергаются воздействию слюны, а потом желудочного сока, в результате чего распадаются на белки, жиры и углеводы.

В желудке есть стенки, которые защищаются от воздействия соляной кислоты при помощи слизи. Попавшая еда переваривается в камере от 15 минут до двух часов. Весь процесс зависит от состава, калорийности продуктов, а также вида тепловой обработки.

Причины, ведущие к торможению желудка

Расщепление белков, жиров и углеводов занимает некоторое время. Многих пациентов интересует вопрос о том, сколько времени переваривает желудок продукты. Если говорить про жиры, то на их переваривание уходит не меньше 6 часов. Белковые соединения перерабатываются около 2 часов. Углеводы переварить легче всего. На их усвоение может уйти от 15 минут до 1,5 часа.

Но некоторые люди встречаются с такой проблемой, когда желудок не переваривает пищу. Причин такому явлению может быть несколько:

прием еды всухомятку, регулярное употребление фаст-фудов, полуфабрикатов и чипсов;
регулярные стрессовые ситуации и депрессивное состояние;
употребление пищи на ночь;
злоупотребление спиртными напитками;
непереносимость некоторых видов продуктов.

Если желудок не переваривает еду у женщин на этапе вынашивания, то причиной может стать гормональное нарушение. Особенно остро такая проблема дает о себе знать в первом триместре. Этот процесс ведет не только к нарушению функциональности пищеварительного тракта, но и проявлению неприятной симптоматики в виде болезненных ощущений, запора, тошноты.

Почему не переваривается пища в желудке? Врачи выделяют провоцирующие факторы в виде:

нарушения обменных процессов в организме;
недостаточной выработки желудочного сока, ферментов и соляной кислоты;
инфекционного поражения желудка;
наличия сопутствующих заболеваний: гастрита, панкреатита, язвы.

Атония желудочного органа возникает на фоне ухудшения мышечного тонуса. Это явление ведет к недостаточному передвижению пищи и задержки ее в желудке. При длительном нахождении еды наблюдается чрезмерное давление на желудочные стенки. Тем самым пищевой ком каменеет еще больше, и пройти по кишечному тракту становится еще сложнее.

Симптомы, указывающие на атонию желудка

Когда желудок плохо переваривает пищу, человек будет испытывать существенный дискомфорт.

Он сопровождается:

чувством тяжести в области желудка;
вздутием живота после приема пищи;
тошнотой и рвотными позывами;
изжогой и отрыжкой воздухом или кисловатым содержимым;
болезненными ощущениями при длительном голодании;
болевым синдромом в эпигастральной области, который не связан с приемом пищи;
нарушением аппетита.

Если человек не может понять, почему желудок не переваривает пищу, то стоит обратиться за помощью к доктору. Он проведет обследование, выявит причину и назначит соответствующее лечение.

Также необходимо пересмотреть режим питания и придерживаться некоторых советов.

Если желудок не принимает пищу, то стоит полностью отказаться от вредной и жирной еды. Упор лучше сделать на разжиженных и слизистых блюдах, которые покроют внутреннюю поверхность желудка и создадут защитную пленочку.
Питаться следует небольшими порциями по несколько раз в сутки. Врачи рекомендуют разделять прием пищи на 5-6 раз. А объем порции не должен быть больше 300 грамм.
Нельзя есть перед отходом ко сну. Последний прием пищи должен проходить за 2-3 часа до сна. В ночное время, когда человек спит, переваривание пищи ухудшается, что ведет к процессам брожения и гниения.
Необходимо соблюдать питьевой режим. Употреблять воду стоит за 30-40 минут до приема пищи. Это усиливает процесс отделения желудочного сока, разбавляет его и подготавливает организм.
Температура пищи должна быть оптимальной. Нельзя есть слишком горячую или холодную еду.
Стоит устраивать два раза в неделю постные дни. Из меню исключаются мясные и рыбные продукты, сладкие и мучные изделия. Это позволит организму немного отдохнуть.

Если наблюдается не переваривание пищи в желудке, то нужно придерживаться раздельного питания. Такой процесс поможет не только наладить работу желудочной полости, но и определить продукт, который не подходит организму.

Виды диспепсического состояния

Плохо перевариваться пища может при попадании в организм бактериальных агентов. На фоне этого принято выделять несколько типов диспепсического расстройства в виде:

сальмонеллеза. Такое заболевание характеризуется повышением температурных значений, расстройством работы желудка, ослабленностью организма и рвотой;
дизентерии. При такой патологии наблюдается поражение толстого отдела кишечника. Сопровождается поносом. В каловых массах имеются примеси крови;
интоксикационной. Развивается в результате отравления химическими веществами, пищевыми продуктами или поражения инфекцией.

Диспепсическое расстройство может происходить и при нехватке пищеварительных ферментов. Подразделяется на гастрогенную, гепатогенную, панкреатогенную, энтерогенную.

Существуют и другие типы заболевания в виде:

алиментерного. Развивается при неправильном образе жизни;
гнилостного. Возникает при употреблении в пищу большого количества несвежей рыбы;
жирового. Проявляется при чрезмерном употреблении жиров;
бродильного. Развивается при злоупотреблении газообразующей еды в виде бобовых культур, хлебобулочных изделий, сладостей, кваса и пива.

При затруднении переваривания еды нужно посетить доктора. Самостоятельно принимать ничего не стоит. Если желудок и кишечник не работает, при этом наблюдается тошнота, рвота, понос или запор, стоит в срочном порядке вызвать скорую помощь.

Лечебные мероприятия

Что делать при затруднении переваривания пищи, может сказать только врач исходя из индивидуальных особенностей и проявляющихся симптомов.

В первую очередь доктор прописывает различные медикаменты.

Ферменты. Способствуют улучшению функциональности желудка. Не дают задерживаться продуктам в пищеварительном тракте, тем самым предотвращают процессы гниения.
Обезболивающие средства. Используются в том случае, когда пациент испытывает болезненные ощущения. Убирают спазмы. К этой группе средств относят Дротаверин, Спазмалгон, Но-шпу.
Антигистаминные препараты. Помогают снизить повышенную кислотность, устраняют отечность с тканей. Пациентам может быть назначен Клемаксин или Ранитидин.

Если плохо переваривается пища у ребенка, то необходимо понять, почему так происходит и обратиться за помощью к врачу. Лечение в таких случаях подразумевает прием более щадящих средств.

Хорошо помогают и народные методы. Их можно принимать взрослым, детям разных возрастов, беременным женщинам.

Есть несколько эффективных рецептов.

На основе сельдерея. Хорошо может помогать настой из корня сельдерея. Для приготовления напитка его нужно натереть на мелкой терке до состояния порошка. Залить литром кипяченой воды и дать настояться около 8 часов. Потом процеживается и принимается по 2 ложки до трех раз в сутки. Если под рукой нет корня, то можно воспользоваться семенами сельдерея.
На основе укропа. Укропная водичка помогает не только взрослым, но и малышам грудничкового возраста. Это растение имеет в своем составе много полезных компонентов. Благодаря чему улучшается пищеварение, устраняется запор и вздутие, оказывается мочегонное действие. Для приготовления лекарства берется ложка семян укропа и заливается кружкой кипяченой воды. Достаточно дать настояться в течение 20-30 минут. Принимать до 3-4 раза в сутки. Что примечательно, такое средство можно принимать долго.
На основе меда и алоэ. Для нормализации обменных процессов можно воспользоваться следующим рецептом. Для приготовления понадобится несколько листьев алоэ. Нарезаются мелкими кусочками, а потом при помощи марли отжимается сок. Перемешивается с медом и красным вином. Употреблять готовое средство рекомендуется по одной ложке 3 раза за день.

Длительность лечебного курса составляет от 14 до 30 дней. Курс можно повторить через 1-2 месяца.

Чтобы не стало причиной неприятных симптомов, нужно придерживаться некоторых правил по питанию.

Отказаться от жирной, жареной, острой и пряной пищи. Ограничивается употребление соли.
Под запрет попадают спиртные и газированные напитки, фаст-фуды, различные перекусы, полуфабрикаты, чипсы. В состав этих продуктов входит большое количество жиров.
Кушать нужно в одно и то же время.
Следует научиться сочетать продукты. Нельзя есть рыбу и запивать ее молоком, кушать мясо одновременно с яблоками. Продукты должны сочетаться так, чтобы они успели перевариться за одно время.

Нормализовать работу желудка помогут физические упражнения, спорт, прогулки на свежем воздухе. Если не придерживаться рекомендаций, то состояние ухудшится еще больше и без лекарства уже не обойтись.

Диспепсия – это патологическое состояние, когда желудок не переваривает пищу. Возникнуть подобные нарушения могут как у взрослого, так и у малыша. Причин этому множество. Если никаких мер не принимать, то в дальнейшем не исключены серьезные проблемы со стулом.

Пища попадает в кишечник через пищевод. Изначально происходит процесс ее расщепления на углеводы, белки и жиры. То, что осталось непереваренным в этом момент, направляется в двенадцатиперстную кишку.

Во время приема пищи в желудке происходит процесс выработки кислот, способствующих разделению продуктов на органические вещества и их перевариванию. Стоит также отметить, что этот орган оснащен стенками, защищающими желудок от воздействия вырабатываемых кислот.

Продолжительность процесса переработки еды в организме варьируется в пределах от 15 минут до 7-8 часов. Во многом сроки зависят от особенностей обработки, калорийности и состава потребляемой пищи.

Клинические проявления проблем с перевариванием

На то, что плохо переваривается пища, указывают следующие симптомы:

ощущение переполненного желудка;
живот вздутый, чувствуется его распирание;
тошнота, рвота;
отрыжка и изжога;
после того как прием пищи окончен, появляется чувство жжения в области грудной клетки;
тяжесть и болевой синдром, локализующийся в верхних отделах живота;
в кале заметно, что еда выходит кусочками;
боль, локализующаяся в верхних отделах позвоночника;
насыщение наступает чрезмерно быстро, появляются проблемы с аппетитом.

Причины подобных нарушений

Самые распространенные причины, приводящие к тому, что не переваривается еда, кроются в неправильно подобранном рационе и несоблюдении режима питания. Еда всухомятку, частые перекусы на бегу – все это негативно сказывается на состоянии ЖКТ .

Кроме того, есть ряд продуктов, которые организм не способен воспринять и поэтому отторгает их. По этой причине наблюдается застой в кишечнике.

Соляная кислота начинает активно вырабатываться под воздействием алкогольных напитков, кислой, острой и жирной еды. Поэтому пищеварение нарушается.

Помимо этого подобные изменения наблюдаются в следующих случаях:

обмен веществ замедлен;
в слизистых органа присутствуют болезнетворные микроорганизмы;
выделение желудочного сока недостаточное;
частое употребление алкогольных напитков;
наличие в анамнезе патологий ЖКТ.

Медики отмечают также случаи, когда такие нарушения провоцирует гормональный сбой. Ели чувство тяжести в кишечнике появляется по утрам, то вероятнее всего у человека есть привычка есть на ночь глядя.

Диспепсия сопровождается тошнотой и рвотой

Физиологической причиной того, что пища не переваривается и после еды тошнит, является защитная реакция организма на негативное воздействие. Если такие нарушения наблюдаются систематически, то нужна врачебная консультация.

Спровоцировать появление подобной симптоматики могут следующие факторы:

перегрев;
укачивание в случае приема пищи в транспорте;
отравление табачным дымом или другими примесями, присутствующими в воздухе;
плохая вентиляция в помещении и недостаток кислорода вследствие этого;
аллергическая реакция на запахи или медикаменты;
отравление едой и интоксикация;
чрезмерное переедание.

Как правило, при этом наблюдаются сопутствующие симптомы:

пульс становится учащенным;
наблюдается ярко выраженный болевой синдром;
появляется бледность кожного покрова;
заметно чрезмерное потоотделение;
возникает обильное отделение слюны;
появляется нехарактерный привкус во рту;
о себе дает знать озноб.

Возможно также появление и ряда других клинических проявлений.

Диспепсия и тяжесть в животе

Подобная симптоматика возникает чаще всего по следующим причинам:

часто употребляется жареная, острая, пряная и жирная пища, неправильно выбранный рацион;
происходит чрезмерное переедание;
наблюдается злоупотребление фаст-фудом;
происходит питание не по режиму;
наблюдается синдром раздраженного кишечника;
есть подверженность стрессам;
у человека различные патологии ЖКТ.

Несварение желудка и понос

Понос, при котором продукты полностью не перевариваются, может возникнуть по нескольким причинам. Некоторые из них устранить достаточно легко, для других же потребуется продолжительное лечение.

Среди самых распространенных факторов появления проблем стоит выделить следующие:

объем потребляемой пищи достаточно большой;
еда чрезмерно жирная;
продукты, которые употребляются одновременно, отличаются по составу и консистенции;
сбои в процессе выработки ферментов;
большое количество клетчатки в меню;
стрессы;
прием медикаментов, подавляющих активность ферментных систем;
перисталтика ускорена;
дисбактериоз;
болезни ЖКТ.

Есть также группы риска . Определенные люди оказываются предрасположены к появлению подобного патологического состояния. Среди них младенцы, у которых пищеварительная система еще полностью не сформирована и старики. Также симптоматика проявляется при наличии внутренних патологий.

Патология в период вынашивание плода

Нередко несварение желудка наблюдается при беременности. Подобные нарушения появляются вследствие гормональных колебаний, обострения гастрита и проникновения болезнетворных бактерий в слизистые кишечника.

Если патологическое состояние развилось по причине гормональных изменений и патологии ЖКТ исключены, то женщине рекомендуется пересмотреть рацион питания.

Если продукты будут сочетаться правильно, то усвоение пищи станет полноценным.

Здоровая, растительная пища поможет насытить организм всеми необходимыми полезными веществами, улучшить общее самочувствие.

В случае когда рацион организован правильно, но уже долго желудок отказывается полноценно работать, то без врачебной помощи не обойтись.

Подобные изменения вероятнее всего возникли по причине развития патологий. При отсутствии должной терапии такие нарушения способны негативно сказаться на состоянии плода .

Особенности диагностики

В первую очередь врач собирает анамнез. Нужно доктору во всех деталях рассказать о том, когда появились нарушения, насколько ярко выражен болевой синдром, когда он проявляется, появляется ли изжога и присутствуют ли другие болезни ЖКТ.

На следующем этапе назначается ряд лабораторных и инструментальных диагностических мероприятий.

Среди инструментальных можно выделить УЗИ и КТ.

Помимо этого проводится также электрогастроэнтерография, позволяющая выявить нарушения моторики кишечника. В том случае, если есть подозрения на разрастание новообразований, выполняется рентгенография. Анализ поверхности органа делается с использованием эндоскопа.

Достаточно часто проводится биопсия. Также нужно делать тесты на наличие в организме бактерий Хеликобактер Пилори.

В лабораторных условиях исследуются анализы кала и крови.

Необходимые терапевтические мероприятия

Лечение, как правило, проводится комплексно. Назначаются прежде всего медикаментозные препараты. Могут в качестве вспомогательных средств использоваться рецепты народной медицины. Немаловажное значение имеет правильный рацион и физические упражнения.

Медикаментозная терапия

Если подобные нарушения спровоцированы сопутствующими патологиями, то прежде всего прибегают к их устранению. Лечение самой диспепсии проводится с помощью различных групп медикаментозных средств.

Основные клинические проявления удается устранить с помощью следующих составляющих:

Ферментных. Способствуют улучшению процесса пищеварения, а также деятельности двенадцатиперстной кишки и желудка.
Блокаторов протонной помпы. К их назначению прибегают в случае повышения кислотности, изжоги и появления кислой отрыжки.
Гистаминблокаторов. Понижают кислотность, но оказывают лишь слабо выраженное действие.
Спазмолитиков. Обезболивающие средства, купирующие болевой синдром.

Средства народной медицины

Справиться с диспепсией помогут народные средства.

Чаще всего используются следующие из них:

Настой на основе сельдерея . Чайную ложку измельченных корней заливают литром кипятка и в течение восьми часов настаивают. Принимают отвар по 50 мл в течение всего дня. Интервал между приемами – 1 час.
Настой эвкалипта . Высушенные листья растения заливают 0,5 литра кипятка, настаивают до полного остывания жидкости. Принимают внутрь трижды в сутки по 50 мл.
Мятный отвар . Около 50 грамм мяты заливают стаканом кипятка и настаивают. Принимают отвар по половине стакана с интервалом в четыре часа.
Настой ромашки . Лекарственное растение в количестве двух столовых ложек заливают 200 мл кипятка и настаивают. Готовое средство процеживают и пьют по 50 мл в периоды обострения.

Особенности питания

Диета имеет немаловажное значение в процессе восстановления деятельности желудка. Крайне важно исключить из рациона продукты, содержащие грубую клетчатку, а также алкогольные, газированные напитки и жирное мясо.

пищу следует пережевывать с особой тщательностью;
порции должны быть небольшие;
для полноценной выработки желудочного сока крайне важно, чтобы пища выглядела аппетитно;
не пить до и после еды;
за полтора часа выпивать не более стакана жидкости;
не есть возле телевизора;
применять раздельное питание (углеводы и белки должны поступать в организм по отдельности).

Физические упражнения

Поможет справиться с проблемой следующий комплекс упражнений:

В положении лежа на спине нужно обхватить нижние конечности руками и подтянуть их к животу. В таком положении покачиваться, немного округлив спину.
Лежа на полу попытаться ногами достать до пола в области головы.
Легкими движениями массировать живот в течение пяти минут.

Осложнения

Если проблема своевременно не лечится, то существует риск развития серьезных гастропатологий.

Вовлеченными в патологический процесс при этом оказываются уже не только желудок, но и желчный пузырь, печень, а также поджелудочная железа. Терапия в этом случае будет достаточно продолжительной.

Профилактические меры

Избежать развития диспепсии достаточно просто.

Для этого лишь нужно придерживаться следующих рекомендаций:

свести к минимуму употребление жирной, пряной и острой пищи;
солить продукты совсем незначительно;
не прибегать к жестким диетам;
включить в рацион большое количество фруктов и овощей;
избегать стрессовых ситуаций;
систематически проходить обследование органов ЖКТ;
отказаться от пагубных привычек.

Диспепсия – это распространенная и достаточно серьезная проблема, для устранения которой зачастую требуется проведение комплексной терапии.

Оставлять без внимания это состояние категорически запрещено. При отсутствии лечения существует риск серьезных осложнений, устранить которые может быть сложно.

Основная функция желудка – вмещение и переваривание поступивших продуктов питания. Еда попадает в этот орган посредством пищевода, затем следует процесс ее разложения на составные элементы – белки, жиры, углеводы. При возникшем чувстве голода организм реагирует соответственно, подавая сигнал о необходимости усиленного производства соляной кислоты для дальнейшего расщепления продуктов. Скорость процесса может быть разно, но в среднем для переработки углеводов требуется порядка двух часов, а жиры перевариваются не менее пяти. Однако бывают случаи, когда желудок не переваривает пищу – в этом случае речь идет о наличии диспепсии и возникает проблема того, что делать и как помочь организму. Ведь последствия заболевания при игнорировании лечения могут быть плачевными.

Причины, вызывающие плохое переваривание пищи

Когда пища не переваривается в желудке достаточно часто, причины могут заключаться в неправильно построенном режиме питания и подборе меню. Обычно диспепсия свойственна тем, кто ест бесконтрольно, переедая при этом и принимая пищу непосредственно перед отходом ко сну. Активный образ жизни также может вызвать неприятные ощущения – торопясь и глотая пищу на ходу, человек сам затрудняет работу своему желудку, ведь переварить большие куски значительно сложнее. Результатом такого питания часто становится атония, развитию которой также способствуют заболевания полости рта, когда в пищеварительную систему идет активное поступление бактерий, вредные привычки, постоянное злоупотребление спиртосодержащими напитками.

Развитие атонии – сигнал того, что ухудшается мышечный тонус органа, что ведет к остановке перемещения пищи. При ее накоплении усиливается давление на желудочные стенки, что еще больше снижает тонус. В случаях, когда отсутствуют преграды, препятствующие продвижению еды по пищеварительной системе, атонию можно лечить консервативно. Если рассматривать другие причины почему не переваривается пища в желудке, можно указать:

Недостаточное производство секрета под воздействием гормональной перестройки либо при нарушенной работе секреторной железы. В результате может развиться непроходимость желудка.
Скопление вредоносных микроорганизмов на желудочном слизистом слое становится возможным при атрофии. Ферменты, требуемые для качественного пищеварения, не выделяются с необходимой скоростью, желудок плохо переваривает пищу, происходит ослабление слизистых оболочек, что создает для микроорганизмов отличную среду.
Нарушенные обменные процессы.
Психологические факторы также имеют значение, им подвержены пациенты, физическая подготовка которых оставляет желать лучшего, люди, постоянно переживающие стрессы. К этой же категории можно отнести малышей, поскольку их эмоциональное состояние нестабильно и может изменяться негативно под воздействием множества факторов, от переезда до отмены грудных кормлений.

Как проявляется остановка желудка

Можно ли самостоятельно понять, что желудок не работает должным образом? Вполне, если ориентироваться на симптомы, которые сопровождают проблему, к ним относят:

Ощущение того, что желудок переполнен.
Чувство распирания, вздутый живот.
Признаки язвенной патологии – наличие тошноты, рвота, появление изжоги, отрыжек и боли на голодный желудок.
После трапез появляется жжение в грудной полости.
В верхних разделах живота возникает боль и чувство тяжести, которые никоим образом не связаны с поступлением пищи в организм.
В верхних позвоночных участках появляются болевые ощущения.
Нарушен аппетит, непереваренная пища вызывает чувство быстрого насыщения.

Теперь следует рассмотреть способы, которые позволят помочь желудку переварить пищу, улучшить ее усвоение, причем делать это лучше всего на начальных стадиях развития патологии, чтобы избежать осложнений в дальнейшем.

Терапевтические меры, применяемые, когда желудок не работает

В случаях, когда желудок не принимает пищу и после трапез возникают регулярные боли, в первую очередь следует пересмотреть режим питания:

Пищу принимают дробно, снижая объемы порций и увеличивая их количество.
Существенно снижают прием жирных, острых и тяжелых продуктов.
Последний прием пищи производят не позднее трех часов до отхода ко сну.
Наладить питьевой режим и принимать жидкость между приемами пищи, поскольку жидкость снижает концентрацию сока и расщепление продуктов существенно затрудняется.
Регулировать температуру блюд – они не должны быть слишком холодными либо горячими.
Основные способы приготовления – варка, запекание.
Подниматься из-за стола необходимо с легким ощущением голода.
Два дня среди недели следует включать в меню одни постные блюда, что позволит отдохнуть и желудку, и печени с поджелудочной.

При полном отсутствии переваривания пищи нормализовать состояние можно посредством введения раздельного питания, что позволит упростить и облегчить пищеварительный процесс. Также появляется возможность определиться с продуктами, вызывающими проблему. При раздельном питании не совмещают одновременно белки с углеводами, зато жиры сочетаются с чем угодно. Также учитывается время усвоения элементов, длительность переваривания еды.

Нормализовать состояние при остановке желудка можно, воспользовавшись рецептами народной медицины. Специалисты рекомендуют принимать настои полыни, золототысячника – эти растения помогают нормализовать функциональность желудка. Среди эффективных народных средств – корица, которую в количестве десертной ложки заливают 200 мл закипевшей воды и держат в кипящем состоянии на огне еще пять минут. Затем отвар фильтруют и пьют в количестве не более 4 больших ложек за 30 минут до приема пищи.

Еще одно средство улучшить состояние – небольшой легкий массаж в области живота на протяжении пяти минут. Мягкие поглаживания должны сменяться сильными надавливаниями.

Чтобы переварить продукты, организм человека затрачивает разное количество времени. На продолжительность влияет вид пищи, ее текстура, состав и способ сочетания с другими веществами. Легкоусваиваемая еда снабжает человека быстрой энергией, перевариваемая медленно - продолжительное чувство сытости. При неосознанном выборе неудачных комбинаций продуктов усложняется работа желудка, что может спровоцировать появление осложнений.

Как происходит пищеварение?

Переваривание питательных веществ - важный процесс. С его помощью происходит попадание в организм нужных микроэлементов и витаминов. Когда переваривается пища, осуществляется выделение необходимой энергии. Процесс пищеварения включает такие этапы:

Во рту зубами пища размельчается. Выделяется слюна, которая начинает расщепление пищевых веществ.
Измельченная пища поступает в область глотки, затем - пищевод, и дальше - в ЖКТ.
Желудок человека продолжает расщепление питательных веществ. С помощью мышечных стенок пища задерживается в желудке, затем желудочные мышцы продвигают часть еды в кишку.
Железами слизистой выделяется желудочный сок, обрабатывающий продукты. Переработанные части веществ проходят из желудка в область тонкой кишки, которая образует петли в брюшной полости. Первая петля - 12-перстная кишка, соединенная с печенью, выделяющей желчь, и поджелудочной железой, образующей поджелудочный сок.
Пищевые элементы расщепляются в полости тонкого кишечника. Там же продукты расщепления впитываются в кровь.
Непереварившаяся часть продуктов из тонкого передвигается в толстый кишечник, где вначале накапливается и затем утилизируется из организма.

Продолжительность усваивания

Каждый вид продукта имеет свое время переваривания. Знать это время важно, чтобы поддерживать здоровье в хорошей форме.
Углеводные продукты усваиваются быстрее всего.
С помощью знаний можно готовить полезные и вкусные блюда. Диетологи разделяют продукты по времени переваривания на такие 4 группы:
Углеводные. Скорость переваривания у них самая быстрая - до 45 минут.
Белковые. На их переваривание необходимо примерно 2 часа.
Комбинация жиров и белковых. Усваивание проходит дольше - до 3-х часов.
Пища, которая переваривается плохо и продолжительно - от 3 ч., или не растворяется совсем и проходит сквозь организм «транзитом».

Правила питания
Не нужно смешивать продукты, на переваривание которых нужно разное время.
Следует пищу разжевывать, измельчать и обрабатывать слюнными ферментами.
Важно, какая температура продуктов. Холодную пищу ЖКТ перерабатывает быстрее, нарушается усваивание, быстрее появляется голод.
При добавлении жиров и масел увеличивается продолжительность переваривания на 2,5-3 часа.
Продукты в вареном и жареном виде вследствие термообработки теряют некоторые полезные свойства, желудок работает дольше в 1,5 раза.
Если пища еще не переварена, при добавлении жидкости снижается содержание желудочного сока.
При употреблении воды на голодный желудок она сразу поступает в кишечник.
Ночью организм, в том числе ЖКТ, отдыхает, поэтому вечерние продукты перевариваются утром.

Какие продукты не усваиваются или плохо усваиваются?

Если запивать еду кофе, то она не усвоится.
Часто желудок не переваривает пищу совсем. Непереваривание происходит при употреблении таких продуктов, как:
вода;
чай черный;
кофе любой, в том числе с молоком;
бумага;
крахмал;
желатин;
дрожжи.

Долго переваривается пища, указанная в таблице:

Причины, из-за которых пища плохо усваивается у взрослых и детей

Время переваривания пищи увеличивается, если ее предварительно термически обработать.
Продукты легко и быстро растворяются, если отсутствует термообработка и не добавляются сахар и жиры. Причины непереваривания или длительного усвоения:
одновременное употребление пищи, на переработку которой требуется разное количество времени;
добавление жиров или масел.

В этих случаях организм не может переварить нормально питательные вещества. Жиры создают пленку, которая отталкивает желудочный сок и растягивает время на обработку пищи. Человек чувствует тяжесть в желудке, и у него нет аппетита. Простая комбинация продуктов по времени термообработки и ограничение в жирах и маслах способствует улучшению общего самочувствия.
Немаловажным моментом является возраст человека. В основном у взрослого пища переваривается от 15 минут до нескольких часов, у детей младенческого возраста желудок еще развит слабо, он может усваивать только молоко - грудное или искусственное из смеси. Пищеварение в ЖКТ у ребенка возрастом до года длится до 3-х часов. Это объясняет потребность в частом кормлении.
После приема пищи у некоторых людей возникает понос. У них происходит усваивание еды, но она не переваривается. Это опасный симптом для организма. Когда понос - последствие употребления несвежих продуктов, он проходит за 2 дня. Если симптомы не прекращаются, нужно обговорить это с врачом, поскольку при жидком стуле может произойти серьезное обезвоживание.

Оливки приносят много пользы организму.
Очень полезны маслины или оливки с косточкой. В них высокое содержание витаминов, микроэлементов, антиоксидантов. Натощак рекомендуется съедать 10 плодов, а также косточки оливок. Это способствует избавлению от проблем с ЖКТ. Употребление маслин нормализуют обменные процессы. Регулярная оливковая пища (плоды и масло) положительно влияет на сердце и сосуды.

С функцией желудка знаком каждый – он создан для того, чтоб вмещать в себя употребляемые продукты и переваривать их извлекая необходимые для организма витамины и минералы.

Когда нарушается режим питания, а качество продуктов оставляет желать лучшего, у организма происходят сбои и желудок плохо переваривает пищу или вовсе останавливается. Если возникает такая проблема – решение должно быть незамедлительным, так как длительное расстройство органа пищеварения может привести к образованию патологических процессов и воспалений. Давайте рассмотрим, что делать если остановился желудок и как помочь желудку переварить пищу.

Причины нарушений в работе пищеварения

Важно! Продукты питания переваривают в среднем от 15 минут до нескольких часов. На этот показатель влияет количество съеденного и его состав.

Расщепляя пищу на белки, жиры и углеводы желудок переваривает их определенное количество времени и многих интересует: сколько времени желудок переваривает те или иные составные элементы. Если говорить про жиры, то процесс может затягиваться до 6 часов и более, а вот углеводы по времени перерабатываются за 1,5-2 часа.

Причины, по которым желудок не переваривает еду зачастую слишком банальны:

В современном мире мало кто из родителей рассказывают своему ребенку о культуре питания – это и не удивительно, ведь наши с вами будни проходят с постоянными перекусами всухомятку, стрессами. Кроме того, большое количество фасту-фудов не содержащих в себе необходимые элементы рано или поздно приведут к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта.
Злоупотребление алкоголем провоцирует обильное выделение соляной кислоты, которая скапливаясь в желудке большим количеством начинает раздражать слизистую оболочку – при длительном влиянии формируются воспалительные процессы и может образоваться даже язва желудка. При этом нарушения при переваривании станут заметны уже в ближайшее время.
Существуют продукты, которые не подходят людям в индивидуальном порядке – это провоцирует остановку переваривающего органа, так как он начинает отторгать съеденный продукт.

Важно! Кроме основных причин, почему желудок не переваривает пищу, существуют еще и гормональные сбои, которые зачастую проявляются у беременных женщин. Они провоцируют нарушения в работе пищеварения, являются залогом тошноты, увеличивают выделение желудочного сока и могут стать причиной остановки желудка.

Среди дополнительных факторов плохой работы желудка можно выделить такие причины:

Нарушенный обмен веществ в организме.
Недостаточная выработка желудочного сока.
Инфекционное поражение желудка.
Наличие сопутствующего заболевания – гастрита или панкреатита.

Атония – развивается при ухудшении мышечного тонуса. Это провоцирует плохое передвижение пищи и она надолго задерживается в желудке. В дальнейшем скопление большого количества еды осуществляет давление на желудочные стенки тем самым усугубляя тонус мышц. Если при этом процессе нет преград для передвижения пищи, патология лечится консервативным способом.

Важно! Стрессовые ситуации и психоэмоциональные перегрузки также относятся к факторам, по которым желудки не переваривают пищу. Кроме этого зачастую малыши подвергаются нарушениям пищеварения, так как в раннем возрасте у них замечается нестабильное эмоциональное состояние.

Как понять, что желудок не переваривает?

Если желудок не переваривает пищу должным образом, то человек будет ощущать характерные признаки нарушения. Так как мы уже выяснили отчего желудок останавливается, следует обозначить симптомы:

Ощущается тяжесть в желудке, вздутие живота – обычно наблюдается после употребления пищи.
Очень часто язвы заставляют орган пищеварения плохо работать, поэтому в этом случае может проявиться тошнота, рвота, изжога и неприятная отрыжка. При длительной голодовке начинаются боли.
Болевые ощущения в эпигастрии, которые не связаны с употреблением продуктов.
Нарушение аппетита.

Актуальные вопросы, если желудки не переваривают пищу что делать и как заставить желудок переваривать пищу, какие лекарства в этом помогают мы рассмотрим дальше. Как быстро начнет работать желудок зависит от вашего стремления избавиться от недуга. Для начала при первых проявлениях следует пересмотреть режим своего питания:

Пристрастие к вредной и жирной пище не сулит ничего хорошего, поэтому отдавайте предпочтение правильному питанию и полезной еде.
Кушайте дробно – уменьшите порции и увеличьте количество трапез.
Нельзя кушать перед самым сном – оптимально есть не меньше, чем за три часа до отдыха.
Пить воду нужно между приемами пищи, так как она разбавляет желудочный сок и тем самым снижается качество переваривания.
Правильный температурный режим – нельзя кушать очень горячую или холодную еду.
Устраивайте себе примерно 2 постных дня в неделю – такая разгрузка позволит желудку отдохнуть.

Лечение при полном не переваривании пищи заключается в введении раздельного питания – кроме того, что вы наладите работу желудка, вы еще и сможете выявить продукты, которые вам не подходят.

Важно! В качестве стимуляции работы желудка можно сделать себе пятиминутный массаж. Видео подскажет, как правильно выполнять поглаживания и чередовать их с придавливанием.

Профилактика патологии

Раздельное питание имеет много нюансов, которые стоит учитывать, поэтому если вы решите питаться именно так, то посоветуйтесь с врачом или диетологом, который подскажет как правильно сочетать некоторые категории продуктов. Если вы будете допускать ошибки в раздельном питании, то переваренные продукты могут задерживаться в органе пищеварения вместе с трудно расщепляемыми. Поэтому для правильного сочетания нужно подбирать продукты, которые перевариваются за примерно одинаковое время.

Запомните, если вы обнаружили у себя малейшие признаки нарушения переваривания, то вам следует обратиться к врачу. Он назначит необходимые анализы и исследования, которые помогут выявить настоящую причину нарушений и подтвердит или опровергнет наличие патологии желудочно-кишечного тракта. В качестве анализов может понадобиться сдача кала и мочи, кроме этого потребуется эндоскопическое исследование и УЗИ органов брюшной полости. Лекарственные препараты будут назначаться, если в организме будет прогрессировать бактерия Хеликобактер или будет обнаружена сопутствующая патология.

Очень часто для улучшения переваривания продуктов используются народные средства – они могут быть действенными, но все равно обязуют больного придерживаться диеты и правил здорового питания. С помощью трав готовят различные отвары и настои – ингредиентами становится укроп, сборы лекарственных трав и сельдерей. Еще одним советом будет разделение приема пищи и горячего чая – выпивать его нужно не раньше, чем через один час до или после еды.

Важно! Для людей пожилого возраста зачастую необходимо использование клизм, которое помогает очистить кишечник для прохождения пищи. Это обусловлено изнашиванием органов и послаблением мышц. Рекомендуется делать по одной клизме в неделю.